Según el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), una especialidad formativa es «la agrupación de competencias profesionales, contenidos y especificaciones técnicas que responde:
A un conjunto de actividades de trabajo enmarcadas en una fase del proceso de producción y con funciones afines.
A la adquisición de competencias transversales necesarias para el desempeño adecuado en el entorno y contexto profesional».
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