COCINA SANA

199,00

COCINA SANA

Horas: 35h

Con este curso serás capaz de desenvolverte dentro del Sector y adquirir los conocimientos en relación a la comida sana.

Así como los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.

HOTR021PO

 

Categorías: ,

Descripción

REGIMEN DE CLASES

ONLINE

Duración 45 días

PRECIO

199 €

MATRÍCULA

COCINA SANA

OBJETIVOS

Aplicar los fundamentos de la dieta vegetariana y sus productos, así como, elaborar los platos vegetarianos utilizando los ingredientes nutritivos apropiados.

DURACIÓN

35 horas

Para realizar este curso dispones de máximo 45 días.

DIPLOMAS

Al finalizar el curso el alumno recibirá un Diploma o Certificado de Aprovechamiento.

‘Enseñanza que no conduce a la obtención de un título con valor oficial’.

MATERIAL

En este curso se entrega el material adecuado y suficiente para una completa preparación, con un desarrollo idóneo para el estudio auto instructivo.

• Guía Didáctica: Normas y consejos sobre como estudias, la técnica de preparación más adecuada, temporalización del estudios…
• Contenidos: Desarrollo teórico por especialistas en las diversas materias (profesionales y profesores con amplia experiencia), de los contenidos y objetivos de cada Unidad Didáctica.
• Ejercicios de autoevaluación: Al finalizar el estudio de cada Unidad Didáctica para constatar el grado de aprovechamiento.
• Ejercicios de evaluación: Enviados desde el tutor pedagógico para su corrección y comprobación del nivel necesario para la superación del curso

COCINA SANA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. NOCIONES DE DIETÉTICA.

  1. Variedad y equilibrio
  2. Obesidad y problemas de salud
  3. Alimentación y nutrientes
  4. Hidratos de carbono
  5. Grasas
  6. Proteínas
  7. Agua
  8. Vitaminas
  9. Minerales
  10. ¿Por qué engordamos?
  11. Ejercicio natural

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA DIETA MEDITERRÁNEA.

  1. Aceite de oliva
  2. Frutas y verduras
  3. Pescado

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS COCCIONES SANAS.

  1. Cocinar al vapor
  2. Cocinar en el microondas
  3. Cocinar en la olla a presión
  4. Cocinar sobre el fuego (parrilla, barbacoa)
  5. Cocinar a la plancha
  6. Cocinar en el wok
  7. Cocinar en el horno
  8. Cocinar en papillote

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS ENSALADAS.

  1. Ingredientes estrella

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS VERDURAS.

  1. Cómo hacer más atractivas las verduras
  2. Verduras estrella

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LAS FRUTAS.

  1. Frutas para todos los gustos
  2. Frutas estrella

UNIDAD DIDÁCTICA 7. LAS LEGUMBRES.

  1. Legumbres estrella
  2. Cómo disfrutar de ellas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ARROZ.

  1. Su importancia en la dieta
  2. Las mil posibilidades del arroz

UNIDAD DIDÁCTICA 9. LAS PASTAS.

  1. Las grandes desconocidas
  2. Ventajas dietéticas

UNIDAD DIDÁCTICA 10. LAS CARNES Y LOS PESCADOS.

  1. Valor de las proteínas
  2. Consejos para cocinar convenientemente carnes y pescados
  3. Proteínas vegetales

UNIDAD DIDÁCTICA 11. ALGUNOS PLATOS PARA COMIDAS DE CELEBRACIÓN.

UNIDAD DIDÁCTICA 12. LOS INGREDIENTES DE LA A A LA Z.

UNIDAD DIDÁCTICA 13. PEQUEÑO DICCIONARIO DE SALUD.

Programa adecuado a los requisitos exigidos por el SEPE.

COCINA SANA

FORMACIÓN NECESARIA PARA ACCEDER CON ÉXITO AL CURSO

No requiere formación previa

ESPECIFICACIONES

Curso Scorm. Ejercicios prácticos y Evaluaciones integrados en temario.
Animaciones, esquemas,etc.

HARDWARE NECESARIO Y PERIFÉRICOS ASOCIADOS

Ordenador y conexión a Internet

SOFTWARE NECESARIO

El Campus Virtual funciona correctamente con los siguientes navegadores

  • Internet Explorer a partir de v8
  • Google Chrome v22
  • Mozilla Firefox v15
  • Safari v5

Además, será necesario tener instalado:

  • Acrobat Reader, versión 6.0 o superior, o Foxit Reader, versión 2.3
  • Flash Player

TIEMPO DE RESPUESTA

Los tutores pedagógicos atenderán a los alumnos en un plazo de 24 horas y los tutores de contenido en un plazo máximo de 48 horas en días laborables.

SERVICIOS DEL CAMPUS VIRTUAL

  • Guía didáctica En ella se marcan y explican las pautas, orientaciones y recomendaciones necesarias para el seguimiento y aprovechamiento adecuado del curso.
  • Contenidos. Los contenidos de este curso han sido realizados por un equipo multidisciplinar, entre los que se encuentran expertos en la materia que se desarrolla, pedagogos, docentes y técnicos informáticos en desarrollos multimedia.

En este curso se ha buscado un equilibrio entre el necesario rigor técnico de los contenidos y una presentación atractiva e intuitiva que facilite el seguimiento del curso y que constituya una clara opción de aprendizaje, de manera que todo aquél que lo realice vea satisfechas sus expectativas: comprensión y asimilación de todo lo relacionado con las unidades desarrolladas y capacidad para aplicar estos conocimientos a la práctica diaria.

El temario

Formato dinámico e interactivo, en base al cual podrás participar activamente en tu aprendizaje. En la construcción del mismo se han utilizado una serie de iconos y links, que requieren tu participación en el descubrimiento de los contenidos, ya que deberás interactuar con los mismos para ver la información.

De esta manera, el seguimiento del curso se convierte en una experiencia dinámica que requiere de una participación activa del alumno, lo que facilita la rapidez en la comprensión y uso de la información. Ello contribuye a conseguir que el curso resulte más entretenido y no debemos olvidar que el entretenimiento acrecienta el interés, el cual, a su vez, favorece la atención y concentración, que se traducen en mayores niveles de aprendizaje.

Actividades

Hemos desarrollado ejercicios y casos prácticos interactivos, integrados en los contenidos, que fomentan la participación e interacción continua de los alumnos y permiten que vayas afianzando los conocimientos al mismo tiempo que los adquieres, con el fin de que llegues totalmente preparado a la evaluación final y la superes sin dificultades.

Tutores a disposición del alumno

  • Un tutor de contenido experto en la materia que le resolverá las dudas concretas sobre el temario y los ejercicios.
  • Un tutor pedagógico que le ayudará y motivará a lo largo del curso. Se pondrá en contacto periódicamente a los alumnos informándoles de su estado de evolución y animándoles a finalizar con éxito el curso. También les informará de todo lo relativo al curso (información de interés, inclusión de documentación adicional en la biblioteca, etc)
  • Un tutor técnico o webmaster que resolverá cualquier problema técnico de acceso a la plataforma, registro de notas, etc.

Otros servicios

Estos cursos disponen de tutorías, correo electrónico, biblioteca (donde se encuentran documentos formativos complementarios, como el manual del curso), chat, Faqs, agenda y calendario, Foro y otros servicios incluidos en el Campus Virtual.

Al finalizar el curso el alumno recibirá un Diploma o Certificado. ‘Enseñanza que no conduce a la obtención de un título con valor oficial’.

Para aquellas personas autosuficientes, que no deseen contar con el seguimiento personalizado que vamos haciendo y que es el elemento que nos diferencia, tenemos una opción económica con la que podrás realizar el mismo curso, sin la supervisión continua de nuestros profesionales.

TENLO CLARO ANTES DE DECIDIR:


SI TE INTERESA ESTA OPCIÓN, SOLO TIENES QUE INGRESAR EL CÓDIGO: BASIC AL HACER TU PEDIDO Y TE APARECERÁ EL PRECIO BÁSICO

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “COCINA SANA”